Extracto Seco Atomizado de Alcachofa

Polvo homogéneo de color verde, olor y sabor característico, altamente higroscópico.

Beneficios

• El extracto de Alcachofa contiene Cinarina que tiene efecto de inhibir la replicación del VIH-1, Ácido clorogénico reduciendo el daño en la barrera hematoencefálica y el riesgo de edemas cerebrales (efecto neuroprotector contra la isquemia), la luteolina presente en este extracto mejora significativamente la pérdida de la memoria espacial, por otro lado los compuestos fenólicos en general mejoran los síntomas gastrointestinales y dispépticos, regula los niveles de glutatión y la actividad de la catalasa, reduce la glucemia y aumenta la secreción de insulina, disminuyen el colesterol total.

Usos

Producto a granel para ser usado como insumo en la industria farmacéutica y alimentaria.